nell'immagine che hai postato il tuo modello ha un semplice materiale bianco applicato e ovviamente quando esporti la texture vedi appunto un'immagine bianca.
Se intendi visualizzare la mesh UV dell'oggetto in PS devi selezionare l'oggetto e il relativo Tag UV in Bodypaint e dal menu Layer scegli Outline Polygons.
Ciao
Arkimed
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